2010-32 : Kehilangan Mu

Inilah kucing kesayangan aku yang tetibe hilang pada 10.4.2010, lebih kurang pukul 9 pagi. Punca hilang pagi2 tu ada org tua jatuh moto depan umah aku. Abah aku anto dia g klinik, dia cakap dia jatuh elakkan kucing. Abah ada nampak kelibat 'Cak Mok' melarikan diri ke arah rumah jiran berhadapan umahku. Tapi sebab nak tolong orang dia tak prasan 'Cak Mok' menuju ke mana. Sampai ari ni, Cak Mok tak balik rumah, sama ada dia hidup @ tak aku pon tak tahu...

Aku sedih sebab terpakse melalui sekali lagi rasa sedih kehilangan kucing kesayangan selepas Jessie. Rasa remuk betul hati bila nasib kucing ini hilang ntah ke mana, mati tak berkubur. Aku hilang teman bergurau dirumah, setiap kali aku kat kampung Cak Mok la yang teman aku berlari, Cak Mok gak la yg suke bergurau ngan aku sampai calar balar tangan & kaki aku...

Abah aku plak kata, lepas ni sukela si tikus2 tu.. sebab biasanya bila Cak Mok dalam rumah, diorang tak brani masuk rumah.. huhuhu...

P/S: Cak Mok, Cak Mok kat mane?

2010-31 : Semakin Hampir

Hari bersejarah aku semakin hampir.. Macam2 aku pikir.. tak tahu patut ke tak aku pikir macam2 tu.. huhuhu.. Kije pon semakin banyak.. Menci tol..

Ape yang aku pk? hmmm... ntah.. banyak sangat tak tahu nak mula dimana..

kalo korang pk ape?

2010-30 : Resepi Kek Coklat Kukus & Sup Ikan Power

Atas permintaan ramai, aku share la kat sini resepi kek coklat kukus yang aku wat & tayang kat entry ni.

Resepi Sup Ikan Power --> sila klik sini (nampaknye masa aku blogging ni link myresepi ada masalah sikit) so if korang nak search korang taip jek "Resepi Sup ikan Power".

Aku ada copy resepi ni so aku paste la utk pengetahuan korang

Bahan-bahan ( 5 orang )

• 1 ekor ikan Jenahak/tebal pipi atau ikan merah

• 1 batang serai, dititik

• 1 helai daun pandan, disimpul

• 1 batang kayu manis

• 1 kuntum bunga lawang

• 4 kuntum bunga cengkih

• 3 biji buah pelaga

• 3 biji bawang merah kecil, dihiris halus

• 2 ulas bawang putih, dihiris halus

• Daun sup/daun bawang dan bawang goreng sebagai hiasan

BAHAN2 REMPAH:-

• 6 biji bawang merah kecil*

• 3 ulas bawang putih*

• 1 inci halia dan 1 inci kunyit hidup*

• 1 camca teh lada hitam*

• 1 keping hirisan nipis lengkuas*(*dikisar halus)

• 2 camca besar rempah sup "Adabi"

• 1 1/2 camca besar rempah kurma "Adabi"

• Garam dan gula secukup rasa

Cara-cara

1. Ikan dibersihkan, di potong ikut suka dan perap dgn limau dan garam utk 10 minit. Bilas kembali dan toskan.

2. Satukan bhn2 kisar dgn rempah sup dan rempah kurma. Gaul rata. Panaskan minyak dalam periuk (kurang lebih 3 camca besar), tumis, bawang merah/putih yg dihiris, serai, kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih, buah pelaga dan daun pandan hingga wangi. Masukkan rempah tadi dan tumis hingga pecah minyak. Gunakan api perlahan.

3. Masukkan air secukupnya (kurang lebih 1 liter). Biarkan mendidih. Masukkan ikan dan masak dgn api sederhana hingga ikan masak (kurang lebih 15 minit). Perasakan dgn garam dan sedikit gula.

4. Sebelum makan taburkan hirisan daun bawang/daun sup dan bawang goreng sebagai hiasan.

Resepi Kek Coklat Kukus

Bahan A

1 cawan gula kasar

1 cawan minyak masak

4 biji telur

Bahan B

1 cawan serbuk koko

2 cawan tepung gandum

1 camca kecil serbuk bikarbonat

1 cawan air panas

¾ susu pekat manis

Cara2nye

1)Bahan2 A diblender

2)Tepung disalai/dipanaskan atas dlm kuali tanpa minyak

3)Tepung, serbuk bikarbonat & koko diayak

4)Tepung, serbuk bikarbonat & koko digaul dengan air panas, susu & bahan2 yang diblender

sehingga sebati.

5)Masukkan aduan dalam bekas & kukus selama 15-45minit (bergantung pada saiz bekas)

P/S: Selamat mencuba ye!!

2010-29 : Aktiviti last weekend

Ari Sabtu lepas wat facial & amek kad jemputan (bila kad jemputan dah siap, lain tol prasaaanye.. yuuhuuu), aku wat kek coklat kukus. Lepas lipat kad jemputan tak sampai separuh, aku start wat kek ni .. Ini la pertama kali aku wat kek, alhamdulillah menjadi.. Osmate pon kate jadi & sedap.. My opinion plak , so chocolately, muak makan byk... so kene potong kecik2.. :D (bukan kedekut ye)..

Amcam? Menggiurkan x?

Korang nak resepi ke? Aku rasa korang search jek, kat tenet banyak arr.. Aku dapat resepi yang ni dari Uda aku. Yang ni tak payah bako2, kukus jek ye.. dalam 45minit cam tu.. Ari ni bawa ke opis, kwn2 kata sedap.. nyum2x.. Aku wat dapat 2 bj cam kat atas tu, 3 bj comel2 jek(x amek gambo plak, dah abes).. Sebiji yg macam kat atas tu, aku bagi bakal mak mertua, memang niatnye cam tu (nak amek ati la konon).. Komen Hakim plak - sedap, muak & manis.. (hahhahaa... nak amek kire cam ne ni. dia suke ke x??).

Ahad plak, lepas Zohor aku start wat ikan sup 'POWER', resepinya aku dapat dari Myresepi (so korang search arr sendiri). Resepi yang ni aku teringin nak wat sebab dia ada gune daun pandan & serai yang aku tak penah tengok mak aku guna utk masak sup ikan. So aku try arr, memang sedap arr, pandan wat sup berbau harum & tak hanyir..Tapaukan Hakim bawa g kije(dia kije malam semlm), komen dia - "sedap yang" by sms dalam kol 10mlm (heehhehe...ringkas eh).

Korang nampak ikannye tengah berenang2 dalam periuk

Makan ngan nasi panas2 memang terangkat (aku memang suka banjir2 cam ni)

Aku guna ikan jenahak, puas la pusing2 Kipmart Tampoi tu cari.. Mula2 tak jumpa sebab takde tulis pon name ikan jenahak, last2 tanye kat penjual tu..Sebab nampak 1 ikan ni, macam ikan jenahak, tapi kat situ tulis 'Unga'... Rupanye, abg tu cakap, Ikan Unga tu ikan jenahak la, orang sini panggil Unga. Aku blajo Jenahak masa kat melaka.. (hehehe)...macam2 name ikan nie...

P/S: Pandai kan aku masak??..layak x dah nak jadi wife dah nie.. (hehehehe)..Doakan aku ye kenkawan...

2010-28 : Wajah2 bakal pengantin

ceh ceh ceh ..

Bila mata bertentang, hati pon bertaup(betul x aku eja nie??) .. Doakan kebahagiaan kami ye! Thanks..

P/S: Gambo edit sendiri ni, tu nampak cam pelik skit. Korang nampak ape yang pelik?

2010-27 : Belajar Memasak - Nagasari & Ikan percik

SMS - Abah, tanya mak camne wat kuih nagasari?

Tetiba hp aku berbunyi, sore mak kedengaran,

Mak : Kenapa ni? Tetiba tanya kuih yang leceh2, takut kene buat kuih ye dok umah mak Hakim nanti ..

(huwaa...sinis tol bunyinye..)

Aku : Mana de mak.. Saja nak tanya, sebab ada pisang banyak kat umah ni, tak tahu nak wat pe sayang plak kalo busok cam tu. Nak wat jemput dah naik jelak makan jemput2 pisang.

Mak : Leceh tu nak watnye, kalo teringin nak makan beli jek la.. Gune tepung beras, santan, garam, gula godak dalam periok sampai jadi cam bubur budak.. baru dibungkus cam wat kueh koci tu..Pastu kukus plak..

Semalam aku & Farah Diba (osmate aku yg rajin), gigih berusaha buat nagasari selepas Isyak malam tadi. Kitorang berdua berpose ari kamis & masak nasi, bendi masak asam rebus & ikan percik (ni idea aku, cari resepi kat internet). Aku malas nak bagi resepi sebab sumenya mudah nak cari kat internet, so aku tunjuk gambo2 jek la ye.. :)

Ikan percik - ada 3eko tinggal ni jek yg sempat disnap sebelum licin

Siap dibungkus - daun teritam2 tu sebab terlebih dilayukan

Sesudah masak - rasanye sedap cume terlembik skit - tapi lembik arr best

X cukup daun pisang, letak dalam ni plak ..

Godak = Kacau.

P/S : Honestly, aku memang x brape tahu wat kuih2 ni, nila baru nak blajo2 wat.. kang tetibe mak mertua nak test, aku tak le glabah kan.. hehehe..

2010-26 : Pernah Tak korang?? (Amaran-Entry Ini utk orang tahan geli jek)

Just to asking la, pernah tak korang termuntahkan kahak yng terlalu pekat sampai korang terasa ianya melekat kat lidah or dinding tekak korang??

Batuk aku dah berkurangan tapi tekak bole kuo kahak macam tu... Pelik aku..

P/S: Sori sangat entry ni memang menggelikan.. huhuhu